Резиденция
Мануэль дель Рей, 1956, и имена тех, кто здесь играл
Как деревянный коровий склад в Ла-Латина превратился в таблао, в который, как говорят, стремится попасть каждый приезжий знаменитый фламенкист, и почему звезда Мишлен, присуждённая его кухне в 2019 году, венчает почти семьдесят лет истории.
Проверить наличие мест ↗Ключевые события
| Год | Что произошло |
|---|---|
| 1956 | Мануэль дель Рей открывает Corral de la Morería в бывшем скотном магазине в Ла-Латина |
| 1956 | Пастора Империо посещает премьерный вечер; Ла Чунга дебютирует в Мадриде на этой сцене |
| 1970-е | Говорят, что Пако де Лусия исполнял здесь раннюю версию «Entre Dos Aguas» ещё до её выхода в 1973 году |
| 2006 | Основатель Мануэль дель Рей умирает; его жена, танцовщица Бланка дель Рей, и их сын продолжают дело дома |
| 2019 | Ресторан при этом заведении, Corral de la Morería Gastronómico, удостоен звезды Мишлен |
| 2026 | Дом отмечает своё 70-летие — всё на той же улице |
Коровник превращается в таблао
В 1956 году профессионал гостиничного дела и энтузиаст фламенко Мануэль дель Рей купил в Ла-Латина деревянный склад, который использовался для содержания скота, и превратил его в современный таблао фламенко. Он назвал его Corral de la Morería в честь района, в котором тот находился, — района Мадрида, исторически связанного с корралами, дворовыми доходными домами, вокруг которых строился старый город. Он открылся в ночь на 20 мая 1956 года, в тот момент, когда само таблао всё ещё было относительно новым форматом представления фламенко для сидящей публики, а не в частной херге или в мюзик-холльной эстрадной программе.
Кто был в зале в вечер премьеры
В собственном описании того первого вечера, составленном самим заведением, среди гостей названы актриса и танцовщица Пастора Империо, а также исполнители фламенко, включая Реглу Ортегу, Поррину де Бадахос и Сальвадора «Эль Чакуэту». В тот же вечер на сцене Морéрии состоялся мадридский дебют юной танцовщицы по имени Ла Чунга — начало закономерности, которая будет повторяться десятилетиями: новые имена получали здесь своё первое серьёзное ангажементное выступление в Мадриде ещё до того, как становились известны где-либо ещё. Этот первый состав программы само заведение до сих пор приводит как доказательство того, насколько серьёзно к нему отнеслись с самого первого вечера, а не постепенно завоёвывали репутацию.
Сцена, где фламенко не просто исполняли, а искали его новые формы
История Corral de la Morería гласит, что именно на этой сцене Пако де Лусия впервые исполнил раннюю версию «Entre Dos Aguas» — за годы до того, как эта пьеса открыла его альбом 1973 года Fuente y caudal и стала одной из самых узнаваемых композиций фламенко-гитары за всю историю записей. Говорят, что Камарон де ла Исла пел здесь в возрасте всего тринадцати лет. Воспринимайте оба факта как живую традицию дома, а не как датированный концертный афишный лист, — суть не в точной дате, а в том, что этот таблао издавна был местом, где новое произведение впервые обретало своего слушателя.
Имена на стене
За почти семьдесят лет список исполнителей, выступавших на этой сцене, читается как краткая история послевоенного фламенко: Антонио Гадес, Ла Чунга, Фосфорито, Мария Альбайсин, Лусеро Тена, Фернанда и Бернарда де Утрера, Мануэла Варгас, Эль Гуито, Марио Майя, Ла Пакера де Херес, Лола Греко, Хавьер Баррон, Диего эль Сигала, Хосе Мерсе и Антонио Каналес — и это лишь немногие из многих. Мало где в мире найдётся площадка фламенко, которая может похвастаться таким списком гостей, охватывающим столько десятилетий без единого перерыва в работе.
2006: дом переходит к новым владельцам, но остаётся в той же семье
Мануэль дель Рей умер в 2006 году, и таблао перешло к его жене — танцовщице Бланке дель Рей, уроженке Кордовы, — и их сыну, которые продолжают им управлять. Эта преемственность имеет большое значение в мире, где таблао открывались, закрывались и неоднократно меняли владельцев с 1950-х годов; Corral de la Morería — одно из немногих заведений, по-прежнему управляемых семьёй основателей, и именно поэтому его собственный архив выступлений читается как непрерывная летопись, а не история с пробелами.
Звезда Michelin и то, что она изменила
В 2019 году «Мишлен» удостоил звезды Corral de la Morería Gastronómico — отдельный ресторан при этом заведении, — сделав его единственным в мире таблао фламенко, удостоенным такой награды. Кухню возглавил баскский шеф-повар Давид Гарсия, который ранее получил звезду в Álbora и руководил кухней Nerua при музее Гуггенхайма в Бильбао. Ресторан бронируется отдельно: четыре столика, восемь посадочных мест — и никакой связи с программами таблао «ужин с шоу». Это различие стоит понять прежде, чем бронировать что-либо из них.