Фламенко-таблао з зіркою Мішлен

Corral de la Morería проводить два фіксовані сеанси за вечір, а не одну довгу виставу — кожен побудований однаково, у залі, достатньо малій, щоб compás долинав до кожного столика.

1956Відчинено з

Зірка МішленКухня

Два шоуЩовечірньо

Ла-ЛатінаРайон

01 Прибуття та розсаджуванняДвері відчиняються перед кожним сеансом; столики розподіляються, тож ваше місце визначено під час бронювання, а не вирішується того ж вечора.
02 Напій або перша страваБазовий квиток включає один напій за столиком; гостям, які обрали вечерю чи дегустаційне меню, подають до того, як cuadro виходить на сцену.
03 Cuadro відкриває вечірСпівак, гітарист і танцюристи разом виходять на невелику сцену — шоу побудоване як послідовність palos, а не як один безперервний номер.
04 Важчі palosSoleá або seguiriya зазвичай звучать у середині сету, коли зала вже налаштувалася і cante може розкритися на повну силу.
05 Bulerías і фіналСет зазвичай завершується найшвидшою, найбільш святковою формою, коли весь cuadro повертається на сцену для останнього номера.
06 Зал оновлюєтьсяЗа дві зміни за вечір зал повністю перезапускають між шоу о 20:30 та 22:20 — жодних затягнутих виступів, що переходять у наступну зміну.

Спів, гітара, танець

Спів

Голос веде. Кантаор чи кантаора сідає поруч із гітаристом і задає компас, перш ніж танцівник узагалі підведеться — кажуть, Камарон де ла Ісла співав на цій сцені у тринадцять років, задовго до того, як його ім'я щось означало за межами Андалусії. Важчі палос, солеа та сегірія, несуть найбільшу вагу; булеріас і танго дають залі дихати.

Фламенко-гітарист, який грає на класичній гітарі, освітлений на чорному тлі (показова фотографія, а не власна трупа Corral de la Morería)

Гітара

Гітара виконує дві роботи водночас: вона слідує за компасом співака і готує наступний рух танцівника. Кажуть, Пако де Лусія грав ранню версію «Entre Dos Aguas» на цій сцені, перш ніж вона відкрила його альбом 1973 року Fuente y caudal — нагадування про те, що таблао був місцем, де фламенко випробовують, а не лише виконують.

Танцівниця фламенко в червоно-чорній сукні в середині пози, одна рука піднята, на темному студійному тлі (показова фотографія, а не власна трупа Corral de la Morería)

Танець

Танець відповідає на спів і гітару, а не веде їх, і саме тому шоу в таблао сприймається інакше, ніж театральна постановка, побудована навколо хореографії. Імена тих, хто тут танцював, читаються як історія цього мистецтва: Антоніо Гадес, Ла Чунга (яка дебютувала на цій сцені в Мадриді 1956 року), Маріо Майя, Ель Гіто, Мануела Варгас.

Пало

Шоу в таблао проходить через кілька пало — іменованих форм, з яких побудовано фламенко, кожна зі своїм компасом (ритмічним циклом), настроєм і місцем у ночі. Corral de la Morería публікує власне пояснення пало саме з цієї причини: новачки проводять перші десять хвилин, орієнтуючись.

12-дольний, у трьох Soleá Найпохмуріша форма фламенко, та, з якою міряються всі інші — повільна, некваплива, вона несе найбільшу вагу в залі.
12-дольний, святковий Alegrías З Кадіса; той самий дванадцятидольний цикл, що й у soleá, але сяючий — зазвичай саме ця форма підіймає зал після чогось важчого.
12-дольний, швидкий Bulerías Найчастіше завершальне пало — найшвидша з трьох споріднених форм, створена для імпровізації, і зазвичай саме нею закінчується сет.
5-такт Seguiriya Cante jondo — глибока пісня — виконується прямо, майже без прикрас; форма, яка найімовірніше зупинить розмову в залі.
4-такт Tangos Не аргентинський танець — власні tangos фламенко, грайливі та безпосередні, часто у парі з танцівником, який працює близько до першого ряду.

Які саме пало звучатимуть того чи іншого вечора, залежить від куадро, що виступає цього тижня — заклад проводить два сеанси, тож питайте під час бронювання, якщо певна форма для вас важлива.

Від келиха до дегустаційного меню

Зал таблао та ресторан із зіркою Мішлен розташовані за однією адресою, але працюють як два окремі заклади — перш ніж бронювати, уточніть, на який саме ваш квиток.

Шоу з келихом: Базовий квиток: місце на одному з двох вечірніх шоу та один келих за столиком, без харчування.
Шоу з вечерею: Меню на три, чотири або п'ять страв, яке подають безпосередньо в залі таблао, узгоджене в часі з виступом, а не з паузами між стравами.
Дегустаційне меню — окремо: Corral de la Morería Gastronómico — це ресторан на чотири столики та вісім місць під керівництвом шефа David García, який має власну зірку Мішлен і власне дегустаційне меню під назвою Compás — це окреме бронювання, не пов'язане з шоу в таблао.
Повідомте про дієтичні потреби заздалегідь: Вечеря та дегустаційні меню фіксуються після вибору, тож вкажіть будь-яку алергію чи дієтичну вимогу під час бронювання, а не за столиком.

Ретельно викладена сучасна страва на чорній тарілці на темній сланцевій поверхні (показова фотографія сучасної кухні дегустаційного меню, а не власна кухня Corral de la Morería)

Як дістатися, час, дрес-код

Знайти Ла-Латіну

Corral de la Morería розташований на Calle de la Morería, у Ла-Латіні, за кілька хвилин пішки від станцій метро La Latina та Sol, у лабіринті вуличок під Королівським палацом і над ринком Rastro.

Яке відділення обрати

Два шоу починаються о 20:30 та 22:20 (уточнюйте того вечора, коли бронюєте, адже час може змінюватися). Раніше відділення пасує вечору, який ще має продовження; пізніше — тихішій залі після того, як більшість туристичних груп уже розійшлася.

Приходьте із запасом часу

Столики розподіляються заздалегідь, але зала невелика й заповнюється ближче до початку шоу — прихід за п'ятнадцять-двадцять хвилин до початку допоможе уникнути останніх місць, особливо якщо ви бронювали вечерю.

Що вдягнути

Елегантний повсякденний стиль — це місцева норма: це найбільш ошатний таблао в Мадриді, тож сорочка з комірцем або сукня відчуватимуться доречніше, ніж шорти й кросівки, особливо в ресторані.

Брукована вулиця старого Мадрида в сутінках, освітлена настінними ліхтарями (показова фотографія історичного центру Мадрида, а не самої Мorería)

Як обрати таблао в Мадриді

Як обрати мадридський таблао

Таблао	Який вигляд має зала	Корисно знати
Corral de la Morería (цей сайт)	Найстаріше таблао Мадрида і єдине у світі таблао з зіркою Мішлен; близько 140 місць, два сеанси за вечір	Від 57 доларів США · Ла-Латіна · corraldelamoreria.com
Таблао Кардамомо	Менша зала поблизу Пуерта-дель-Соль, відкрита з 1994 року та стартовий майданчик для таких імен, як Фаррукіто	Дивіться cardamomotablao.com
Таблао Лас-Таблас	Зала, якою керують самі артисти, приблизно на 85 місць на Пласа-де-Еспанья, з найбільшою сценою з трьох	Дивіться lastablastablao.com
Безкоштовна пеña або вуличний сет	Аматорське або напівпрофесійне фламенко в барі, клубі чи на площі — без бронювання, без гарантованого складу виконавців	Не конкурує з вечором у таблао — це інший різновид ночі

cardamomotablao.com · lastablastablao.com

Питання перед бронюванням

Чим Corral de la Morería відрізняється від інших таблао Мадрида?

Це найстаріше діюче таблао в місті, яке безперервно працює з 1956 року, і єдиний заклад фламенко у світі, удостоєний зірки Мішлен — її у 2019 році отримав окремий ресторан поруч зі сценою. Тут виступали такі зірки, як Антоніо Гадес і Камарон.

Скільки вистав відбувається щовечора?

Два фіксовані сеанси, о 20:30 та 22:20 (уточнюйте в описі для вашої дати), а не одна довга безперервна вистава. Між ними зал готують заново.

Чи включена вечеря у вартість квитка?

Ні, у базову ціну — вона охоплює виставу та один напій. Вечеря (з трьох, чотирьох або п'яти страв) і окремий ресторан із дегустаційним меню доступні як опції під час того самого бронювання на GetYourGuide.

Чи ресторан із зіркою Мішлен бронюється разом із виставою в таблао?

Ні. Corral de la Morería Gastronómico — це ресторан на чотири столики та вісім місць під керівництвом шефа Давіда Гарсії, удостоєний власної зірки Мішлен, який бронюється окремо від рівнів таблао з шоу та вечерею.

Чого мені очікувати під час шоу?

Ансамбль із співака, гітариста й танцюристів виконує кілька палос — названих форм, з яких будується фламенко, кожна зі своїм ритмом і настроєм, від похмурої солеа до швидких, святкових булеріас, якими зазвичай завершується виступ.

Який дрес-код?

Щонайменше smart casual — це найбільш ошатне таблао в місті. Сорочка з коміром або сукня будуть доречнішими, ніж шорти й кросівки, особливо якщо ви замовили вечерю.

Як дістатися до Corral de la Morería?

Він розташований у Ла-Латіна, за кілька хвилин пішки від станцій метро La Latina та Sol, між Королівським палацом і ринком Растро — таксі не знадобиться, якщо ви вже в центрі Мадрида.

Чи підходить він для дітей?

Офіційної суворої вікової політики не опубліковано, але зала невелика, з сидячими місцями й призначена для дорослого вечора — перевірте актуальні рекомендації на сторінці GetYourGuide, перш ніж бронювати для маленьких дітей.

Чи можна забронювати з безкоштовним скасуванням?

Так. Сторінка на GetYourGuide пропонує безкоштовне скасування за 24 години до початку з повним поверненням коштів, а багато варіантів дозволяють забронювати зараз і оплатити пізніше — тож ви можете зарезервувати вечір, поки завершуєте планування.

Єдиний у світі фламенко-заклад із зіркою Мішлен